Estas Son Nuestras Variedades de

Planta Autóctona de Castaño Injertadas

01. La más rica, rica...

Variedad Parede

La reina de los magostos, considerada autóctona del Bierzo, aunque con primas cercanas en Galicia y Asturias.

Son Castañas con unas características excepcionales en cuanto a sabor y pelado.

  • Calibre: Medio-pequeño
  • Maduración: Tardía, en función de la altitud.
  • Buena Resistencia a las Heladas
  • Ideal para zonas altas > 1000m.
  • Escasa tabicación y muy buen pelado.
  • Destino principal para consumo en fresco o la fabricación de harina.

02. Puro equilibrio

Variedad Roja o Injerta

También conocida como Inxerta, en nuestra querida Galicia.

Son Castañas con unas buenas características en cuanto a sabor y pelado, y ganando en tamaño a la Parede.

  • Calibre: Medio-Grande
  • Maduración: Tardía, en función de la altitud.
  • Resistencia media a las Heladas.
  • Ideal para zonas de 400 a 1000m.
  • Escasa tabicación y buen pelado.
  • Destino principal para consumo en fresco . Muy valorada por la industria.

 

03. La polinizadora del equipo

Variedad Negral

Su capacidad de floracion, asi como la cantidad y belleza de esta variedad en época de floración, la hacen única.

Son Castañas con unas buenas características en cuanto a tamaño y pelado.

  • Calibre: Medio-Grande
  • Maduración: Intermedia, semi-precoz.
  • Resistencia media a las Heladas.
  • Ideal para zonas de 400 a 1000m.
  • Escasa tabicación y buen pelado.
  • Destino principal para la industria.

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